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稻埕饭店 太兴旗下台式食店

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本文内容:

太兴集团旗下的稻埕饭店于2025年2月正式公告,将结束尖沙咀K11的总店运营,并连同早前已关闭的V POINT分店,宣告两间稻埕分店将全数停业。该品牌的概念灵感源自于台湾的古早美食胜地大稻埕,其店内设计风格着重于台湾的怀旧元素,配合天花板与墙面上装饰的时钟与齿轮,旨在让顾客彷彿穿越时光,重温“那些年的古早回忆”。稻埕饭店的招牌菜品包括“鹅不是鸭肉”、“卤肉台稉米饭”、“骨胶原猪手”以及各式米水饮品等。
 
不过,太兴集团其实依然积极开拓台式餐饮品牌,如“满山‧台北”这个新品牌,就提供台式小食,如主打的温泉蛋凤梨肉燥饭、香卤牛三宝汤面及乡土手撕盐水鸭等。而店铺装潢以洞穴风为主题,客人进入餐厅如走进山野间,置身于恬静的环境令心身得以舒展,可以幸福地享受慢尝台菜的时光。



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